想吃花生酱自己在家做，教你自制百搭花生酱，好吃又不腻！相隔一年多，辣花生酱又重回我家餐桌，好吃的东西应该要一做再做才对，想想这一年多来待完成清单从没缩短过，每天都有新的料理想尝试，多亏闺蜜，让我再度回味这经典美味~
下面这张相片是去年的。
第一次做是去年的时候，当时女儿还不太能吃辣，下班回家看一整碗的辣花生酱剩一点点，她说用来沾水煮青菜，一口接一口停不下来，不知不觉就用掉大半碗~
烤茄子搭辣花生酱
材料：薄盐酱油、福源花生酱、白辣酱、高汤、白芝麻
除了白芝麻外，所有材料用小火熬煮，昨天做了阿基师的麻酱，突然有这样的想法，所以磨了些蒜泥进去，哇~ 味道特别棒！多了蒜泥原因更香了呢！
花生酱真的是万能！可甜又可咸，所以多煮了一些打算明早沾蔬菜用 。
这辣花生酱真的值得一再回味。
