白菜汤

下面科长就来介绍一下吧！各位注意咯！

主要食材：鸡蛋（后面要去掉的）、小白菜、葱、盐等；

小白菜

1、我们把鸡蛋打在碗里，用打蛋器或是筷子搅拌均匀；

2、把小白菜去掉外面的老叶，洗干净待用；

3、放入一点油，把鸡蛋放入锅中煎炸一下，加入适量水后取出鸡蛋（我们要的是汤）；

小白菜

4、水烧开以后放入小白菜和盐煮5分钟左右，就可以了；

5、起锅前放入葱花，提一下口感！美食就可以上桌了；

素白菜