小时候记忆里最好的美食就是妈妈做的鸡蛋羹了，口感柔嫩爽滑、再加上丰富的营养，简直就是人间一大美味。蒸出来的鸡蛋羹口感好易吸收，非常适合宝宝的辅食，再搭配些蔬菜那就更上一层楼了。今天给大家推荐一道家常鸡蛋羹做法，希望能给大家提供参考！
食材：鸡蛋、温水、精盐、香油、西兰花、胡萝卜等。
做法：
碗中打入两个鸡蛋、加入少许盐
加入适量温水、充分搅拌均匀
撇去浮沫
再用滤网过滤一下
加入西兰花、胡萝卜丁拌匀
上蒸锅蒸五分钟、关火闷两分钟
蒸好的鸡蛋羹淋上香油即可开吃
好吃又好看、营养还健康，作为宝宝辅食再好不过了、根据口味喜好可以随意添加佐料。不过宝宝吃的话还是建议以清淡为主！